|
|
Hutspot Goreng Met Pittige Ketjap Runderlapjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr. runderlapjes
0,5 dl. ketjap manis
1 theelepel Sambal Brandal
1 zakje Conimex mix voor bahmi goreng
75 gr. Ontbijt spekreepjes
500 gr. voorgekookte Aardappel partjes
600 gram Hutspot groenten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit een scheutje olie/boter in een braadpan en bak de runderlapjes aan beide kanten
Voeg 1 dl. water en de sambal toe en laat het vlees in min. 2 uur gaar sudderen (deksel op de pan)
Meng de bahmi mix met 1 dl. kokend water en laat deze ca. 10 min. staan
Verhit in een wok de spekreepjes en de aardappel partjes 5 minuten, doe vervolgens de groenten erbij en laat 10 min. sudderen
Voeg de gewelde mix toe en wok de hutspot nog 5 minuten.
Serveer met de heerlijke runderlapjes.
|
|
|